エクストラバージン
クロワッサン特別編集 ココナッツオイル・バイブル (マガジンハウスムック)
- 作者: マガジンハウス
- 出版社/メーカー: マガジンハウス
- 発売日: 2014/07/10
- メディア: ムック
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【チブギス】有機JAS認定 オーガニック エキストラバージン ココナッツオイルORGANIC VIRGIN COCONUT OIL 200ml
- 出版社/メーカー: フジブライト
- メディア: その他
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550g
3,888 円 (税抜:3,600円)
●高品質のスリランカ産ココナッツオイル! ●ココヤシ100%の低温圧搾法で一滴一滴
搾り出した油です! ●多忙な生活を送る現代人に適したフードとして注目! 健康効果
で知られ、日本でも話題になっているココナッツオイル。酸化安定性に優れ、そのま
ま食べても、加熱調理しても、とさまざまな使い方ができる食用オイルです。 スリラ
ンカ産のココナッツを低温圧搾(Cold Press)し、無添加、無精製のオイルに仕上げ
ました。ココナッツオイルは温度が上がると液状に、下がると白く固形状に変化しま
すが、酸化安定性に優れていますので品質の変化が少ないのが特徴。さらに、トラン
ス脂肪酸フリー、コレストロールフリー、塩分フリーで、中鎖脂肪酸の割合が高く、
脂肪として体に溜まりにくい健康指向のダイエットオイルとしても注目されていま
す。
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