最近だんだんと気温も高くなり、「やってきましたうなぎ」の季節がやってきました! なかなか外食もできないこのご時世、おうちでも簡単に豪華な気分を味わえる、うなぎやひつまぶしが人気です♪ ■まるや本店 『国産うなぎ長焼ギフト4本セット』
12,700円(税込)
名古屋を代表するひつまぶしのうなぎ、和食の専門店「まるや本店」より、丁寧に炭火で焼いた国産う
なぎ長焼を4本セットにしたギフトセットをご紹介。 こだわりは常に水に気を配り、良質な環境で育っ
た鰻の中から、その時期に一番脂がのったものを厳選しています。 また、タレは160年間変わらない製
法で作られた「たまり」をベースに、数種類の醤油、味醂を絶妙なバランスで調合。 じっくり寝か
し、継ぎ足すことで常に最高の味を保っています。 安心・安全な国産うなぎを備長炭で職人が丁寧に
焼き上げた行列のできる老舗の味を、ぜひご家庭でご堪能ください。
■まるや本店 『名古屋名物ひつまぶしセット 3人前』
名古屋の超人気店から、お店の味をおうちで楽しめるひつまぶしのセットをご紹介します。 良質の鰻
を厳選、熟練の職人「鰻師」が炭火でパリッと焼き上げ、伝統のたれで仕上げたひつまぶしはまさに絶
品。 まずは温めてそのまま、次は薬味をかけて、最後には出汁を注いで鰻茶漬けに。一品で3種のおい
しさを楽しめます。 ギフトにもご自宅用にもどうぞ。
■滋賀・近江今津 西友 『うなぎ炭火焼蒲焼2尾セット』
5,508円(税込)
近江今津の名店「西友」が、長年受け継いできた秘伝のたれを使い、炭火で香ばしくふっくらと焼き上
げたうなぎ蒲焼をまるごと2尾お届けします。 本格的な関西風の蒲焼を温めるだけで専門店の味が再現
できるので手軽かつ贅沢。 ごはんと一緒にお重に詰めたら立派なご馳走になります。国産のうなぎを
使った蒲焼は、今や貴重品。 たれ、粉山椒が入ったセットを、大切な方へのギフトにいかがですか。
■竹茂楼 『鰻おこわ』
7,000円(税込)
18世紀前半に美濃(岐阜県南部)から京都へ移り、茶屋を始めたのが「美濃吉」のはじまり。 現在、
その京都本店は、1992年に建てられた数寄屋造りの京懐石「竹茂楼」として知られています。 その川
魚料理の老舗の技が反映された名品が、「鰻おこわ」。甘辛たれで付け焼きにした大ぶりの鰻をおこわ
の上にのせ、竹の皮で包みました。 鰻はていねいに骨抜きされているので、骨の心配なくいただけま
す。 白蒸し、黒米おこわ、赤米おこわの3種1セットで1人前。京都らしい湯葉ちりめんも詰め合わせま
した。ご飯のお供としても重宝します。
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